Ученые обнаружили, что во время интенсивных физических упражнений мозг переключается на альтернативный источник энергии – вместо глюкозы он начинает сжигать молочную кислоту. Во время интенсивных физических упражнений мозг способен переходить с потребления глюкозы на потребление молочной кислоты – вещества, которое образуется в мышцах при избыточной физической нагрузке.

Универсальным источником энергии в организме является глюкоза. Способностью усваивать глюкозу обладают все клетки, но главным потребителем является мозг. Его масса составляет только 2% от массы тела, но он усваивает около 25% глюкозы в организме. Лишение мозга глюкозы приводит к потере сознания.

Ученые из университетов Копенгагена и Амстердама, опубликовавшие свою работу в The FASEB Journal измерили содержание различных веществ в крови у добровольцев во время интенсивных физических упражнений и обнаружили, что выходящая из головы кровь содержит значительно меньше молочной кислоты, чем входящая. Также они показали, что мозг не накапливает молочную кислоту, а использует ее в качестве альтернативного источника энергии.

По словам ученых, физическая нагрузка приводит к значительному расходу глюкозы мышцами, поэтому уровень глюкозы в крови падает. Возможно, именно поэтому происходит переключение мозга на потребление молочной кислоты: «Представьте, что бы случилось с животным, которое бежит от хищника, и тем самым лишает свой мозг источника энергии. Оно бы точно стало добычей другого животного, которое научилось использовать молочную кислоту для питания мозга во время бега», – рассуждает главный редактор The FASEB Journal Джеральд Вейсман.